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Kolonial und raffiniert: Die Orangencrème mit einem Schuss Rum schmeckt nicht nur lecker, sondern gibt auch gute Laune und ist im Handumdrehen zubereitet. Ein erfrischend leichtes Dessert.
Rezept für 4 Portionen
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Zutaten:
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- 2 x 180 g Naturejoghurt
- 8 gehäufte Esslöffel Orangenkonfitüre (ca. 500g)
- 1 dl Rum
- 10 Esslöffel Schlagrahm (voll- oder halbfett)
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Zubereitung:
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- Orangenkonfitüre zusammen mit Rum in eine Schüssel geben und gut vermischen
- Naturejoghurt unter die Masse rühren
- Schlagrahm vorsichtig unter die Masse ziehen
- Wichtig: nicht mehr zu stark rühren, damit die Crème schön luftig bleibt
- Vor dem Servieren kühl stellen
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Tipp:
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- Mit frischen Orangenschnitzen und Schlagrahmgüpfli dekorieren
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Variationen:
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- Kann mit Orangen-Konfirüte Light oder Pink Grapefruit Konfitüre zubereitet werden
- Für Kinder die Crème ohne Rum zubereiten
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