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Italienisch und lecker: Die Pesto-Rouladen sind ideale Häppchen für Ihre Party. Für alle, die nicht gerne zu lange in der Küche stehen und trotzdem nicht nur Chips servieren möchten.
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Zutaten:
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- Pizzateig (rechteckig)
- 1/2 Glas Pesto Rosso, 1/2 Glas Pesto Classico
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Zubereitung:
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- Backofen auf 180 Grad vorheizen
- Pizzateig rechteckig auswallen (ca. 2 mm dünn)
- Pizzateig in 4 Streifen schneiden
- Die Streifen grosszügig mit Pesto bestreichen
- Rouladen rollen
- Rouladen in ca. 2 cm breite Stücke schneiden
- Sofort auf Backblech legen und auf mittlerer Rille ca. 20 Minuten goldig Backen
- Wichtig: unbedingt Backpapier verwenden, da das Oel etwas ausläuft
- Warm servieren
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Tipp:
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- Den Teller mit Basilikumblätter und getrockneten Tomaten garnieren
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